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Besan Halwa

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Liquidi

    • 🥛 1 tazza di latte
    • 💧 ½ tazza di acqua

  • Spezie e Condimenti

    • ½ cucchiaino di cardamomo in polvere

  • Grassi

    • ¾ di tazza di ghee (burro chiarificato)

  • Farina e Zucchero

    • 1 tazza di farina di ceci (besan)
    • 🍬 1 tazza di zucchero

PASSI

1

Portare il latte e l'acqua a ebollizione in una pentola a fuoco medio-basso; mescolare il cardamomo nel composto. Mettere da parte.

2

Fondere il ghee in una padella larga a fuoco medio; mescolare la farina di ceci nel ghee fuso e cuocere fino a quando non diventa fragrante, circa 10 minuti.

3

Aggiungere lo zucchero e mescolare per incorporarlo. Versare lentamente il composto di latte nella padella mentre si mescola per evitare grumi.

4

Continuare a cuocere e mescolare fino a quando l'halwa non si stacca dai lati della padella, da 10 a 15 minuti. Servire caldo o versare il composto in un piatto bordato e lasciar raffreddare. Tagliare in quadrati e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

323

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che la farina di ceci sia completamente cotta per eliminare il sapore crudo.È possibile regolare la quantità di zucchero secondo le proprie preferenze.Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.