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Migliori biscotti con gocce di cioccolato grandi, morbidi e masticabili

Costo $8.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 29 Min
  • 18 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Dolcificanti

    • 1 tazza di zucchero di canna
    • ½ tazza di zucchero bianco

  • Grassi

    • 🧈 ¾ di tazza di burro non salato, fuso

  • Uova e liquidi

    • 🥚 1 uovo grande
    • 🥚 1 tuorlo d'uovo
    • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

  • Aggiunte

    • 🍫 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325 gradi F (165 gradi C). Ungi le teglie per biscotti o rivestile con carta da forno.

2

Setaccia la farina, il bicarbonato di sodio e il sale insieme; metti da parte.

3

Mescola lo zucchero di canna, il burro fuso e lo zucchero bianco con una frusta elettrica in una ciotola grande fino ad ottenere un composto liscio.

4

Incorpora l'uovo, il tuorlo d'uovo e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso; aggiungi il mix di farina e mescola fino a quando l'impasto non è appena combinato.

5

Incorpora le gocce di cioccolato.

6

Metti cucchiaiate di impasto distanziate di 3 pollici sulle teglie preparate.

7

Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato fino a quando i bordi sono dorati, circa 15-17 minuti.

8

Lascia raffreddare brevemente i biscotti sulle teglie prima di trasferirli su una gratella per raffreddarli completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

284

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 39g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il burro a temperatura ambiente per una consistenza più morbida.Assicurati che il tuorlo d'uovo e le uova siano a temperatura ambiente per una migliore integrazione.Non mescolare troppo l'impasto per evitare biscotti duri.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.