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Migliori Biscotti al Latticello

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 2 ¼ tazze di farina autolievitante
    • 🧂 ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Umidi/Grassi

    • ½ tazza di strutto al burro
    • 🥛 1 tazza di latticello

PASSI

1

Preriscalda il forno a 450 gradi F (230 gradi C).

2

Setaccia la farina e il bicarbonato in una ciotola grande. Incorpora lo strutto con due coltelli o un tagliapasta fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane, creando un buco al centro.

3

Versa il latticello nel buco; mescola fino a formare una palla morbida. Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impasta per 2-3 minuti. Stendi l'impasto in un rettangolo spesso 1/2 pollice.

4

Taglia 12 biscotti con un tagliabiscotti; trasferiscili su una teglia da forno.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché le parti superiori non diventano leggermente dorate e i lati iniziano a scurirsi, circa 10 minuti.

6

Lascia raffreddare completamente i biscotti su una gratella, circa 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

170

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 18g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il latticello sia freddo per ottenere biscotti più soffici.Non impastare troppo l'impasto poiché potrebbe risultare in biscotti più duri.Usa un tagliabiscotti affilato per bordi netti che aiutano i biscotti a lievitare uniformemente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.