Mescolare le briciole di biscotti graham, il burro fuso e lo zucchero bianco in una ciotola fino a ottenere un composto sbriciolato e ben amalgamato.

Premere il composto in una teglia per torte da 9 pollici, formando la base e andando su per i lati il più possibile.

In una ciotola, sbattere il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e la vaniglia con una frusta elettrica fino a ottenere una consistenza liscia e spalmabile.

In una ciotola di vetro o metallo fredda, sbattere la panna da montare con una frusta elettrica fino a ottenere picchi morbidi.

Incorporare delicatamente la panna montata al composto di formaggio cremoso fino a ottenere una consistenza liscia.

Versare il ripieno nella base preparata e livellare la superficie con una spatola.

Mettere la cheesecake in frigorifero fino a quando non si è solidificata, impiega circa 2 o 3 ore.