Migliore Petto di Manzo Agrodolce
Costo $40, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 10 Porzioni
- $40
Migliore Petto di Manzo Agrodolce
Costo $40, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 10 Porzioni
- $40
INGREDIENTI
Proteine
- 1,8 kg di petto di manzo
Liquidi
- 💧 240 ml di acqua
- 🍅 240 ml di ketchup
- 120 ml di aceto bianco
Verdure
- 🧅 2 cipolle, affettate
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
Condimenti
- 180 g di zucchero di canna
- 🧂 1 cucchiaio di sale
PASSI
Scalda il petto di manzo in una grande padella o tegame di ghisa a fuoco medio-alto. Cuoci fino a doratura su tutti i lati.
Incorpora l'acqua, il ketchup, l'aceto, le cipolle, l'aglio, lo zucchero di canna e il sale. Porta a ebollizione, quindi copri e riduci il fuoco a medio-basso.
Fai sobbollire fino a quando diventa tenero, girando occasionalmente il petto di manzo per 2 ore e 30 minuti fino a 3 ore e 30 minuti.
Rimuovi il petto di manzo e lascialo raffreddare prima di tagliare la carne contro il verso delle fibre.
Disponi le fette di petto di manzo in una teglia da forno di 23x33 cm o in un grande vassoio e versa sopra la salsa. Copri e metti in frigorifero durante la notte.
Rimuovi il grasso in eccesso dal piatto e riscalda prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
401
Calorie
- 19gProteine
- 24gCarboidrati
- 25gGrassi
💡 Suggerimenti
Cuocere il petto di manzo in anticipo e conservarlo in frigorifero durante la notte migliora il sapore e facilita la rimozione del grasso in eccesso.Taglia il petto di manzo contro il verso delle fibre per ottenere una consistenza più tenera.Abbinare questo piatto con purè di patate o verdure arrostite per un pasto festivo completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.