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Migliore Teglia di Tonno e Tagliatelle

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Base

    • 1 confezione (12 once) di tagliatelle all'uovo

  • Condimenti

    • 🧂 4 ¼ cucchiaini di sale kosher, divisi
    • 🧂 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • ¼ cucchiaino di paprika in polvere

  • Latticini

    • 🧈 4 cucchiai di burro salato, divisi
    • 🥛 2 tazze di latte
    • 🧀 1 ½ tazze di formaggio cheddar bianco grattugiato

  • Verdure

    • 🍄 1 confezione (8 once) di funghi freschi affettati
    • 🧅 1 piccola cipolla bianca, tritata finemente
    • 1 tazza di piselli dolci surgelati
    • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente

  • Salse e Liquidi

    • 1 ½ tazze di brodo di pollo
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone
    • 1 cucchiaino di senape di Digione

  • Pesce

    • 🐟 2 scatole (6 once) di tonno, sgocciolato

  • Altri

    • 1 tazza di pangrattato panko
    • ¼ tazza di farina per tutti gli usi
    • 5 cucchiaini di olio d'oliva, divisi

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C) e ungere una teglia da 9x13 pollici.

2

Porta a ebollizione l'acqua in una pentola grande, aggiungi le tagliatelle all'uovo e 3 cucchiaini di sale. Cuoci fino a quando sono tenere ma sode, circa 6 minuti. Scola e metti da parte.

3

Scalda 2 cucchiai di burro e 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi i funghi e la cipolla, cuoci fino a che non si ammorbidiscono, circa 4 minuti. Aggiungi il burro rimanente e mescola fino a scioglimento.

4

Cospargi la farina sul composto di verdure e cuoci mescolando continuamente per 1 minuto. Incorpora il latte e il brodo, portando ad ebollizione. Lascia sobbollire per 5 minuti.

5

Incorpora il succo di limone, la senape di Digione, 1 cucchiaino di sale e il pepe. Aggiungi il composto di salsa alle tagliatelle e incorpora 1 tazza di formaggio cheddar, piselli e tonno.

6

Versa il composto nella teglia imburrata e cospargi il formaggio cheddar rimanente sopra.

7

Mescola il pangrattato, i restanti 2 cucchiaini di olio, 1/4 di cucchiaino di sale e la paprika in una ciotola. Cospargi uniformemente sulla teglia.

8

Inforna fino a doratura e bollore, circa 25-30 minuti. Cospargi con il prezzemolo prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

481

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 51g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara la salsa in anticipo per rendere questo pasto più veloce.Per una versione senza glutine, sostituisci le tagliatelle all'uovo e la farina con alternative senza glutine.Per un topping più croccante, usa patatine sbriciolate al posto del pangrattato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.