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Biscotti all'Avena e Uvetta Piccanti di Beth

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 36 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
    • ½ tazza di strutto al gusto di burro
    • 1 tazza di zucchero di canna chiaro ben pressato
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • 🥚 2 uova
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • ½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 3 tazze di fiocchi d'avena
    • 1 tazza di uvetta

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

In una ciotola capiente, sbatti insieme il burro, lo strutto, lo zucchero di canna, lo zucchero bianco, le uova e la vaniglia fino ad ottenere un composto liscio.

3

Unisci la farina, il bicarbonato di sodio, la cannella, i chiodi di garofano e il sale. Incorporali al composto di zucchero, poi mescola i fiocchi d'avena e l'uvetta.

4

Forma dei mucchietti di circa un cucchiaino su delle teglie da forno non imburrata.

5

Cuoci per 10-12 minuti fino a quando i biscotti sono leggeri e dorati. Lasciali raffreddare sulle teglie per 2 minuti, quindi trasferiscili su una gratella per farli raffreddare completamente.

6

Conservali in un contenitore ermetico.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

144

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più gommosa, cuoci leggermente meno i biscotti.L'uvetta può essere sostituita con gocce di cioccolato per una variante più dolce.Utilizzare spezie fresche e di alta qualità migliorerà notevolmente il sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.