Torta al Cioccolato di Bev
Costo $8, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 Porzioni
- $8
Torta al Cioccolato di Bev
Costo $8, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ripieno
- 2 tazze di zucchero bianco
- 5 cucchiai di cacao amaro in polvere
- ¼ di tazza di farina per tutti gli usi
- 🥛 1 lattina (12 once fluide) di latte evaporato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 🥚 4 tuorli d'uovo grandi
- 🧈 ¼ di tazza di burro
- 1 crosta per torta non cotta (9 pollici)
Meringa
- 🥚 4 albumi d'uovo grandi
- ¼ di tazza di zucchero bianco
PASSI
Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.
Per fare il ripieno al cioccolato: Sbatti insieme 2 tazze di zucchero, cacao e farina in una pentola. Incorpora il latte evaporato e la vaniglia.
Sbatti i tuorli d'uovo e incorporali nel ripieno al cioccolato.
Aggiungi il burro e scalda, mescolando continuamente, fino a quando il burro si sarà appena sciolto.
Versa il ripieno nella crosta della torta non cotta.
Cuoci in forno preriscaldato finché la torta non si è appena solidificata, circa 35-40 minuti.
Per fare la copertura di meringa: Sbatti gli albumi d'uovo in una ciotola di vetro, metallo o ceramica fino a ottenere una consistenza schiumosa. Aggiungi gradualmente lo zucchero, continuando a sbattere fino a formare picchi rigidi.
Spalma la meringa sopra il ripieno della torta, coprendolo completamente.
Rimetti la torta in forno e cuoci fino a quando la meringa non diventa leggermente dorata, circa 8-10 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
503
Calorie
- 9gProteine
- 77gCarboidrati
- 20gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa gli albumi d'uovo a temperatura ambiente per facilitare la montatura quando prepari la meringa.Non cuocere troppo la torta per assicurarti che il ripieno rimanga ricco e cremoso.Servi la torta fredda per un'opzione dessert più rinfrescante!
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.