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Peperoni Ripieni di Bisonte e Riso Integrale

Costo $20, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Alimenti base

    • 💧 1 tazza di acqua
    • ½ tazza di riso integrale a chicco lungo
    • 450 grammi di bisonte macinato
    • 1 lattina (225 grammi) di salsa di pomodoro
    • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
    • 🌿 1 cucchiaio di origano secco
    • 1 cucchiaio di condimento universale
    • ¼ cucchiaino di aglio in polvere
    • ¼ cucchiaino di cipolla in polvere
    • 1 lattina (400 grammi) di pomodori a cubetti
    • 🌿 1 cucchiaino di erbe italiane

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

2

Porta ad ebollizione l'acqua e il riso in una pentola. Riduci il fuoco a medio-basso, copri e lascia sobbollire finché il riso non è tenero e il liquido assorbito, circa 20 minuti.

3

Scalda una padella grande a fuoco medio-alto; aggiungi il bisonte. Cuoci e mescola fino a quando diventa marrone e sbriciolato, da 5 a 7 minuti; scola ed elimina il grasso.

4

Disponi i peperoni tagliati a metà verso l'alto, in una teglia da forno. Taglia la parte inferiore dei peperoni, se necessario, affinché stiano dritti.

5

Combina il riso, il bisonte, la salsa di pomodoro, la salsa Worcestershire, l'origano, il condimento universale, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero in una ciotola; riempi ogni peperone con il composto.

6

Combina i pomodori a cubetti e le erbe italiane in una ciotola; versa sopra i peperoni ripieni.

7

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando i peperoni sono teneri, circa 1 ora, bagnando con il composto di pomodori a cubetti ogni 15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

178

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiunto, mescola del formaggio grattugiato nel composto di ripieno prima di farcire i peperoni.Se il bisonte non è disponibile, si possono usare tacchino macinato o carne di manzo magra come sostituti.Taglia le parti superiori dei peperoni e rimuovi i semi per creare una cavità ordinata per il ripieno.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.