Insalata di fagioli neri e mais
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porzioni
- $8
Insalata di fagioli neri e mais
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Condimento
- ½ tazza di olio d'oliva
- ⅓ tazza di succo di lime fresco
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- ⅛ cucchiaino di pepe di cayenna in polvere
Insalata
- 2 scatole (15 once) di fagioli neri, sciacquati e scolati
- 🌽 1 ½ tazze di chicchi di mais surgelati
- 🥑 1 avocado - sbucciato, privato del nocciolo e tagliato a dadini
- 1 peperone rosso, tritato
- 🍅 2 pomodori, tritati
- 6 cipollotti, affettati finemente
- ½ tazza di coriandolo fresco tritato
PASSI
Raccogli gli ingredienti.
Metti olio d'oliva, succo di lime, aglio, sale e pepe di cayenna in un piccolo barattolo. Chiudi bene il coperchio e agita il barattolo fino a quando il condimento non è ben combinato.
Combina i fagioli, il mais, l'avocado, il peperone, i pomodori, i cipollotti e il coriandolo in una ciotola per insalata.
Agita di nuovo il condimento, versalo sull'insalata e mescola per ricoprire.
Buon appetito!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
391
Calorie
- 11gProteine
- 35gCarboidrati
- 25gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa mais fresco invece di surgelato per un sapore aggiunto.Regola il pepe di cayenna a piacere per il livello di spezie desiderato.Questa insalata si conserva bene in frigo per un massimo di due giorni, rendendola ottima per la preparazione dei pasti.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.