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Tostadas Mattutine con Fagioli Neri

Costo $6, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 4 Min
  • 4 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Tostadas

    • 4 gusci di tostada

  • Fagioli e Verdure

    • 1 lattina (15.25 once) di fagioli neri, sciacquati e scolati
    • 🥑 1 avocado medio, sbucciato e privato del nocciolo
    • 🍋 2 cucchiai di succo di lime

  • Formaggio

    • 🧀 4 fette di formaggio pepper Jack

  • Essenziali per la Cottura

    • 1 cucchiaio di olio vegetale

  • Uova

    • 🥚 4 uova

  • Condimenti e Spezie

    • ¼ di tazza di salsa
    • 🧂 Sale e pepe nero appena macinato a piacere

PASSI

1

Dividi i gusci di tostada tra 4 piatti.

2

Combina fagioli neri, avocado e succo di lime in una ciotola. Mescola delicatamente per combinare. Dividi il composto tra i gusci di tostada. Copri ogni tostada con una fetta di formaggio.

3

Scalda l'olio in una piccola padella a fuoco medio-alto. Rompi un uovo nell'olio caldo. Cuoci per 2 minuti. Giralo e cuoci fino a cottura ultimata, per altri 2 minuti. Trasferisci l'uovo sopra uno dei gusci di tostada preparati. Ripeti con le uova rimanenti.

4

Copri ogni uovo con la salsa. Condisci con sale e pepe a piacere. Servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

392

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un extra sapore piccante, aggiungi una spolverata di fiocchi di peperoncino al composto di fagioli neri.Usa una padella antiaderente per assicurarti che le uova si cuociano uniformemente e non si attacchino.Servi con coriandolo fresco o una fetta di lime per esaltare i sapori.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.