Metti una pentola per zuppa o brodo sul fornello a fuoco medio. Aggiungi l'olio vegetale, la cipolla, le carote, il sedano, l'aglio, il basilico secco, l'origano e la polvere di chili. Cuoci per circa 10 minuti fino a quando la cipolla non sarà morbida.

Aggiungi i fagioli neri, l'acqua e il dado da brodo. Aumenta il calore al massimo e porta il composto ad ebollizione. Abbassa il calore a fuoco lento e cuoci per circa 2,5 ore fino a quando i fagioli saranno molto teneri e il composto si sarà amalgamato.

Opzionale: lascia raffreddare la zuppa per 20 minuti e frullala in lotti usando un frullatore. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e trasferisci in un contenitore.