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Pane di mais con fagioli occhio nero

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🥛 1 tazza di latticello
    • 🥚 2 uova, leggermente sbattute
    • 1 confezione (8 once) di formaggio cheddar grattugiato

  • Cereali

    • 1 tazza di farina di mais bianca
    • ½ tazza di farina per tutti gli usi

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 🌽 ¾ di tazza di mais in crema
    • 1 lattina (4.5 once) di peperoncini verdi tritati
    • ¼ di tazza di peperoncini jalapeño sottaceto tritati

  • Carne

    • 1 libbra di salsiccia piccante per colazione a grumi

  • Prodotti base della dispensa

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • ½ tazza di olio vegetale
    • 1 lattina (15 once) di fagioli occhio nero, scolati

  • Altro

    • Spray da cucina per ungere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi una teglia da 9x13 pollici con spray da cucina.

2

Cuoci la salsiccia e la cipolla in una grande padella a fuoco medio, mescolando fino a quando la salsiccia non sarà sbriciolata e non sarà più rosa, circa 5 minuti. Scola su carta assorbente.

3

Mescola la farina di mais, la farina, il sale e il bicarbonato di sodio insieme in una grande ciotola.

4

Sbatti insieme il latticello, l'olio e le uova in una piccola ciotola. Aggiungi al composto di farina di mais, mescolando appena fino a che non è umido.

5

Incorpora il composto di salsiccia, i fagioli occhio nero, il formaggio cheddar, il mais, i peperoncini e i jalapeños. Versa l'impasto nella teglia preparata.

6

Inforna nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

377

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un tocco di piccantezza, aggiungi più jalapeños o usa peperoncini verdi piccanti.Trasforma questa ricetta in muffin per uno spuntino facile e portatile.Prova a sostituire la salsiccia piccante con quella dolce se sei sensibile al piccante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.