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Salsa ai Mirtilli Rossi e Blu

Costo $4.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 9 Porzioni
  • $4.5

INGREDIENTI

  • Frutta

    • 1 confezione (12 once) di mirtilli rossi freschi
    • 1 pinta di mirtilli blu freschi

  • Liquidi

    • 💧 1 tazza di acqua

  • Spezie

    • ½ tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
    • ⅛ cucchiaino di pimento in polvere

PASSI

1

Lavare e selezionare i mirtilli rossi. Metterli in una pentola media con acqua e zucchero. Portare a ebollizione, ridurre il calore, mescolare e cuocere a fuoco lento per 10 minuti o fino a quando i mirtilli non scoppiano.

2

Schiacciare leggermente i mirtilli rossi con il dorso di un cucchiaio di legno per assicurarsi che tutte le bucce siano rotte. Aggiungere la cannella, la noce moscata e il pimento. Mescolare bene.

3

Togliere dal fuoco e incorporare i mirtilli blu (non aver paura di romperne alcuni, ma non schiacciarli troppo). Lasciare che la salsa si addensi mentre si raffredda.

4

Trasferire in una ciotola, lasciare raffreddare leggermente e coprire direttamente la salsa con della pellicola trasparente. Conservare in frigorifero fino a quando non è fredda.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

82

Calorie

  • 0g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara la salsa un giorno prima per far sviluppare i sapori.Servire freddo per un gusto fresco e fruttato o caldo per un sapore confortante e ricco.Non mescolare troppo i mirtilli blu per preservare la consistenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.