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Blueberry Boy Bait

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 ⅔ di tazza di burro
    • 🥚 2 tuorli d'uovo
    • 🥛 1 tazza di latte
    • 🥚 2 albumi

  • Frutta

    • 1 tazza di mirtilli

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi e infarina una teglia da 9x13 pollici.

2

In una ciotola grande, mescola insieme la farina e lo zucchero. Taglia il burro con un miscelatore per pasta o una forchetta fino a ottenere pezzetti delle dimensioni di un pisello. Misura 3/4 di tazza del composto e mettila da parte.

3

Mescola il lievito e il sale nel composto rimanente. Incorpora i tuorli d'uovo e il latte usando un mixer elettrico alla velocità più bassa per 3 minuti.

4

In una ciotola di vetro o metallo grande, monta gli albumi fino a quando non formano picchi rigidi. Incorpora delicatamente gli albumi nell'impasto.

5

Distribuisci l'impasto in modo uniforme nella teglia preparata. Cospargi i mirtilli sull'impasto e spolverizza il composto di briciole messo da parte sopra.

6

Inforna per 40-50 minuti fino a quando la torta non torna elastica al tatto leggero al centro.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 53g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che i mirtilli siano scolati se si utilizzano varietà in scatola o surgelate per evitare troppa umidità.Servi con una cucchiaiata di panna montata o una spolverata di zucchero a velo per un tocco di indulgenza in più.Per una maggiore consistenza, considera di aggiungere una manciata di noci tritate al composto di briciole tenuto da parte.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.