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Gelato al mirtillo e cheesecake

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Salsa ai mirtilli

    • ½ tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaio di amido di mais
    • 💧 ½ tazza di acqua
    • 1 ¼ tazze di mirtilli
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone

  • Crosta di biscotti Graham

    • 2 ¼ tazze di briciole di biscotti Graham
    • 2 cucchiai di zucchero bianco
    • ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • 🧈 ½ tazza di burro, sciolto

  • Base per gelato

    • 4 tazze di panna da montare
    • 🥛 2 tazze di latte
    • 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 1 (3.5 once) confezione di preparato per budino istantaneo alla vaniglia
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

PASSI

1

Unire lo zucchero e l'amido di mais in una piccola pentola; mescolare acqua, mirtilli e succo di limone. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a quando non si sarà leggermente addensato. Raffreddare per 30 minuti.

2

Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).

3

Mescolare le briciole di biscotti Graham, lo zucchero, la cannella e il burro fuso; stendere in una teglia. Cuocere fino a doratura, lasciar raffreddare completamente, quindi sbriciolare.

4

Sbattere la panna, il latte, lo zucchero, il preparato per budino e la vaniglia come base per il gelato. Congelare seguendo le istruzioni della gelatiera.

5

Stratificare il gelato, le briciole di biscotti Graham e la salsa ai mirtilli; mescolare delicatamente, congelare e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

459

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 47g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che la salsa ai mirtilli sia ben raffreddata per evitare che si sciolga durante l'assemblaggio.Sbriciolare accuratamente la crosta di biscotti Graham per una distribuzione uniforme nel gelato.L'uso di estratto di vaniglia di alta qualità migliora il sapore.Congelare gli avanzi in contenitori ermetici fino a 2 settimane.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.