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Torta ai Mirtilli

Costo $10.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porzioni
  • $10.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 1 uovo
    • 🥛 1/2 tazza di latte scremato
    • 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia senza grassi
    • 3 cucchiai di olio di canola
    • 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata

  • Ingredienti Secchi

    • 1/4 cucchiaino di cannella
    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1/2 tazza di zucchero
    • 4 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale

  • Frutta

    • 1 1/2 tazze di mirtilli freschi

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscalda il forno a 400°F. Posiziona la griglia al centro del forno.

3

In una ciotola grande, sbatti insieme l'uovo, il latte, lo yogurt, l'olio e la scorza di limone.

4

Setaccia la cannella, la farina, lo zucchero, il lievito e il sale sugli ingredienti liquidi. Con una forchetta, mescola molto leggermente, fino a quando gli ingredienti non sono combinati.

5

Incorpora delicatamente i mirtilli. Versa l'impasto in una teglia da forno di 8 o 9 pollici rivestita con spray antiaderente.

6

In una piccola ciotola, combina gli ingredienti per la guarnizione (se applicabile). Spargili uniformemente sopra l'impasto del dolce.

7

Cuoci a 400°F per 30-35 minuti o fino a quando la superficie è leggermente dorata e uno stecchino di legno inserito al centro esce pulito.

8

Lascia raffreddare la torta nella teglia su una gratella per almeno 10 minuti.

9

Servi caldo o a temperatura ambiente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

282

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 49g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa mirtilli freschi per un sapore migliore, ma se non disponibili, quelli surgelati scongelati funzionano bene.Lascia riposare completamente la torta prima di tagliarla per evitare che si sbricioli.Accompagna con una tazza di caffè o tè per uno spuntino delizioso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.