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Torta ai mirtilli e crema di formaggio

Torta ai mirtilli e crema di formaggio

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Crosta

    • 🌾 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • 🌰 ¾ di tazza di noci pecan tritate
    • 🧈 ½ tazza di burro, sciolto

  • Salsa ai mirtilli

    • 4 tazze di mirtilli
    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiai di amido di mais
    • 🍋 1 cucchiaino di succo di limone

  • Ripieno alla crema di formaggio

    • 🧀 1 confezione (8 once) di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 1 lattina (14 once) di latte condensato zuccherato
    • 🍋 ⅓ di tazza di succo di limone

PASSI

1

Preriscalda il forno a 300 gradi F (150 gradi C).

2

Mescola farina, noci pecan e burro in una ciotola. Premi l'impasto in una teglia da forno di dimensioni 9x13 pollici per formare una crosta.

3

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura, circa 30 minuti. Lascia raffreddare completamente la crosta.

4

Nel frattempo, scalda i mirtilli, lo zucchero, l'amido di mais e 1 cucchiaino di succo di limone in una padella a fuoco medio finché le bacche non si rompono e il succo si addensa, circa 10 minuti. Lascia raffreddare completamente la salsa ai mirtilli.

5

Monta il formaggio cremoso fino a renderlo spumoso. Aggiungi il latte condensato zuccherato e amalgama bene. Incorpora 1/3 di tazza di succo di limone.

6

Versa il ripieno di formaggio cremoso nella crosta raffreddata e spalma la salsa ai mirtilli sul formaggio cremoso.

7

Metti in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

631

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 79g
    Carboidrati
  • 33g
    Grassi

💡 Assicurati che la crosta sia completamente raffreddata prima di aggiungere il ripieno per evitare che diventi molliccia.Per ottenere i migliori risultati, lascia raffreddare la torta durante la notte per un sapore e una consistenza migliorati.Puoi utilizzare mirtilli surgelati se quelli freschi non sono disponibili.