Preriscalda il forno a 165 gradi Celsius. Ungi il fondo di una teglia quadrata da 20 cm. Fodera la teglia con carta da forno lasciando un bordo per una facile rimozione.

Combina i biscotti graham, lo zucchero e la cannella in un robot da cucina fino ad ottenere una consistenza fine. Aggiungi gradualmente il burro fuso e impulsa fino a che non assomiglia a sabbia bagnata. Premi il composto nella teglia per formare una crosta.

Inforna la crosta per circa 12 minuti o finché non si solidifica.

In un robot da cucina, frulla il formaggio cremoso, lo zucchero, la scorza di limone e il succo fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

Versa il composto di formaggio cremoso sulla crosta cotta. Spargi i mirtilli uniformemente sopra.

Cuoci per 45 minuti o finché il ripieno non è solidificato tranne per un leggero tremolio al centro.

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 30 minuti, quindi metti in frigorifero per almeno 3 ore per farlo solidificare.