Barrette di Crumble ai Mirtilli e Limone

Name: Barrette di Crumble ai Mirtilli e Limone
Total time: 45 min
Yield: 24 Porzioni
Ingredients: 2 tazze di farina per tutti gli usi; 2 cucchiai di zucchero bianco; 2 cucchiaini di scorza di limone; 1 pizzico di sale; 🧈 ½ tazza di burro, raffreddato e tagliato a dadini; 🥚 1 uovo; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 2 tazze di mirtilli freschi; ¼ di tazza di zucchero bianco; ⅛ di cucchiaino di noce moscata in polvere; 🧈 5 cucchiai di burro, ammorbidito; ½ tazza di zucchero di canna; ¾ di tazza di farina per tutti gli usi; ¼ di tazza di zucchero a velo per spolverare

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

45 Min
24 Porzioni
$10

Barrette di Crumble ai Mirtilli e Limone

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

45 Min
24 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Crosta
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai di zucchero bianco
- 2 cucchiaini di scorza di limone
- 1 pizzico di sale
- 🧈 ½ tazza di burro, raffreddato e tagliato a dadini
- 🥚 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ripieno e Topping
- 2 tazze di mirtilli freschi
- ¼ di tazza di zucchero bianco
- ⅛ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 🧈 5 cucchiai di burro, ammorbidito
- ½ tazza di zucchero di canna
- ¾ di tazza di farina per tutti gli usi
- ¼ di tazza di zucchero a velo per spolverare

PASSI

Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Ungi una teglia da forno di 9x13 pollici.

Prepara la crosta combinando farina, zucchero, scorza di limone e sale. Incorpora il burro freddo fino a ottenere delle briciole grossolane.

Aggiungi l'uovo sbattuto e l'estratto di vaniglia per formare l'impasto. Premilo nella teglia.

Cuoci la crosta per 12-15 minuti fino a doratura. Lasciala raffreddare leggermente.

Distribuisci i mirtilli sulla crosta. Spolvera con zucchero e noce moscata.

Per il topping, lavora il burro e lo zucchero di canna, poi incorpora la farina per ottenere un composto sbriciolato. Spargilo sui mirtilli.

Inforna per 20-25 minuti fino a doratura. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di tagliare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

152

Calorie

2g
Proteine
22g
Carboidrati
7g
Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il burro per la crosta sia ben freddo per creare briciole friabili.Usa mirtilli freschi e maturi per il miglior sapore.Lascia raffreddare completamente le barrette prima di tagliarle per avere tagli netti.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.