Torta ai mirtilli
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 Porzioni
- $8
Torta ai mirtilli
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 1 tazza di mirtilli
- 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi, divise
- ½ tazza di zucchero bianco
- 🛢 ¼ tazza di olio vegetale
- 🥛 ½ tazza di latte
- 🥚 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ⅓ tazza di farina per tutti gli usi
- 🌰 2 cucchiaini di cannella
- 🧈 ¼ tazza di burro
- spray da cucina
PASSI
Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Spruzza uno stampo da forno di 8x8 pollici con spray da cucina.
Mescola i mirtilli con ½ tazza di farina in una ciotola piccola fino a ricoprirli, poi metti da parte.
Sbatti insieme lo zucchero e l'olio in una ciotola grande usando un mixer elettrico. Aggiungi il latte, l'uovo e l'estratto di vaniglia. In una ciotola separata, mescola la farina rimanente (1 tazza), il lievito e il sale. Combina il composto di farina con quello di zucchero e incorpora delicatamente il composto di mirtilli. Versa l'impasto nello stampo preparato.
In un'altra ciotola, mescola lo zucchero di canna, ⅓ di tazza di farina e la cannella. Incorpora il burro fino ad ottenere un composto sbricioloso. Cospargi il topping sull'impasto.
Inforna nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 30 minuti. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
293
Calorie
- 4gProteine
- 42gCarboidrati
- 12gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un gusto extra, usa scorza di limone fresca nell'impasto.Lascia raffreddare completamente la torta prima di tagliarla per evitare che si sbricioli.Se non hai mirtilli freschi, puoi usare quelli surgelati; rivestili con farina in modo simile per evitare che perdano colore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.