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Muffin ai mirtilli

Costo $8.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 1/2 tazza di olio vegetale
    • 1 tazza di zucchero
    • 🥚 2 uova
    • 🥛 1/2 tazza di latte, parzialmente scremato, 1%
    • 1 cucchiaino di vaniglia

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 2 tazze di farina
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 2 tazze di mirtilli

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscalda il forno a 375 °F.

3

Ungere gli stampi per muffin.

4

In una ciotola capiente, mescolare l'olio e lo zucchero fino a ottenere una crema.

5

Aggiungere le uova, il latte e la vaniglia. Mescolare fino a quando non saranno amalgamati.

6

In una ciotola media, mescolare insieme la farina, il lievito e il sale.

7

Aggiungere il composto di farina all'olio e allo zucchero nella ciotola grande. Mescolare insieme.

8

Mescolare i mirtilli nell'impasto.

9

Riempi ogni tazza dei muffin per 2/3 con l'impasto.

10

Cuocere per 25-30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

252

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa mirtilli surgelati se quelli freschi non sono disponibili o sono costosi.Rivesti gli stampi per muffin con pirottini di carta per una pulizia più facile.Evita di mescolare troppo l'impasto per assicurarti che i muffin rimangano leggeri e soffici.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.