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Pane all'arancia e mirtilli

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1/2 tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • 1/2 tazza di succo d'arancia
    • 1/4 di tazza di burro non salato
    • 🥚 2 uova grandi, leggermente sbattute

  • Aggiunte

    • 1 tazza di mirtilli freschi
    • 1/2 cucchiaio di farina per tutti gli usi
    • 3 cucchiai di marmellata di arance

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Spruzza uno stampo per pane da 9x5 pollici con spray da cucina.

2

Aggiungi 1 1/2 tazze di farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola grande, e mescola fino a quando ben combinati.

3

Sbatti il succo d'arancia, il burro, le uova e la scorza d'arancia in una piccola ciotola. Versa nel composto di farina e mescola fino a quando appena combinato.

4

Metti i mirtilli in una piccola ciotola, spolverali leggermente con il 1/2 cucchiaio di farina fino a ricoprirli. Incorpora delicatamente i mirtilli nell'impasto e metti il tutto nello stampo preparato.

5

Scalda la marmellata nel microonde per circa 10 secondi per ammorbidirla e spalmarla sopra l'impasto.

6

Cuoci fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, da 50 a 55 minuti. Lascia raffreddare il pane per 10 minuti, quindi rimuovilo su una gratella per raffreddarlo completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

216

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Rivestire i mirtilli con la farina li aiuta a non affondare sul fondo durante la cottura.Assicurati che lo stampo per il pane sia uniformemente unto per evitare che si attacchi.Usa solo succo d'arancia fresco per migliorare il sapore.Lascia raffreddare completamente il pane prima di tagliarlo per mantenere la consistenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.