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Boscobel Beach Ginger Cake

Costo $12.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 4 cucchiaini di lievito in polvere
    • 4 cucchiaini di zenzero in polvere
    • 1 ½ cucchiaini di cannella in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 1 tazza di burro
    • 1 ¼ tazze di zucchero di canna pressato
    • 🥚 4 uova
    • ¼ tazza di radice di zenzero fresco grattugiata
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🥛 1 tazza di latte
    • 2 cucchiai di zucchero a velo per spolverare

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Imburra e infarina uno stampo a tubo da 9 pollici, come Bundt.

2

Setaccia insieme farina, lievito, zenzero, cannella e sale. Metti da parte.

3

In una ciotola grande, lavora insieme burro e zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

4

Aggiungi le uova una alla volta, poi incorpora la radice di zenzero grattugiata e la vaniglia.

5

Unisci alternativamente il mix di farina e il latte, mescolando appena fino a incorporazione. Versa l'impasto nello stampo preparato.

6

Inforna nel forno preriscaldato per 45-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non esce pulito.

7

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi capovolgi su un piatto da portata. Spolvera leggermente con zucchero a velo prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

362

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente per facilitarne la lavorazione.Non mescolare troppo l'impasto per mantenere la consistenza della torta leggera.Usa radice di zenzero fresca per un impatto di sapore maggiore.Questa torta si conserva bene in freezer—avvolgila stretta e riponila per un massimo di tre mesi.Si abbina meravigliosamente con una tazza di tè o caffè giamaicano.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.