Insalata di bottarga e daikon
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porzioni
- $8
Insalata di bottarga e daikon
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Frutti di mare
- Bottarga 30g (affettata finemente)
Verdure
- Daikon 150g (tagliato a julienne)
- Cipollotto q.b. (tritato finemente)
Condimenti
- Salsa di soia 1 cucchiaino
- Olio di sesamo 1 cucchiaino
PASSI
1
Taglia il daikon a julienne, cospargilo leggermente con sale e lascialo riposare per circa 10 minuti.
2
Affetta finemente la bottarga.
3
In una ciotola, mescola salsa di soia, olio di sesamo e cipollotto.
4
Unisci il daikon e la bottarga, mescolali insieme.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
150
Calorie
- 10gProteine
- 10gCarboidrati
- 6gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa un daikon fresco per una consistenza croccante.Dopo aver salato il daikon, rimuovi bene l'umidità per garantire il miglior sapore.L'olio di sesamo aggiunge un gusto ricco e profondo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.