Costolette di Maiale Boursin
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $15
Costolette di Maiale Boursin
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Condimento
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
Olio e Burro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 🧈 1 cucchiaio di burro non salato
Verdure
- 1/4 di tazza di scalogno
- 🍄 1 1/2 tazze di funghi
Latticini
- 🥛 1 1/2 tazze di panna pesante
- 1 confezione (5.2 once) di formaggio spalmabile agli scalogni e erba cipollina, tipo Boursin®
PASSI
Asciugare le costolette con carta assorbente e condire ogni lato con sale, pepe e aglio in polvere.
Scaldare l'olio e il burro in una padella antiaderente a fuoco medio-alto, fino a quando il burro smette di sfrigolare. Aggiungere le costolette di maiale condite e rosolare ogni lato per 3 minuti. Rimuovere le costolette e mantenerle al caldo.
Aggiungere gli scalogni e i funghi nella padella. Cuocere a fuoco medio finché i funghi non si ammorbidiscono e rilasciano umidità, condendo con un pizzico di sale.
Rimettere le costolette nella padella insieme a qualsiasi succo accumulato. Coprire e cuocere a fuoco basso per 3-5 minuti.
Impilare le costolette da un lato della padella, mescolare la panna nei succhi della padella e aggiungere il formaggio Boursin. Mescolare fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa inizia a sobbollire.
Ridisporre le costolette nella padella e cuocere fino a quando la temperatura interna raggiunge i 145°F, circa 5 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
496
Calorie
- 16gProteine
- 8gCarboidrati
- 45gGrassi
💡 Suggerimenti
Servire con purè di patate o riso bianco per assorbire la salsa cremosa!Assicurarsi di non cuocere troppo le costolette di maiale per mantenerne la tenerezza.Puoi sostituire il formaggio Boursin con una crema di formaggio all'aglio e alle erbe per un sapore simile.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.