Stufato di manzo e radice di bardana

Name: Stufato di manzo e radice di bardana
Total time: 35 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 🥩 300 g di manzo per Bulgogi; 100 g di radice di bardana (affettata); 🥕 1/2 carota (tagliata a julienne); 3 cucchiai di salsa di soia; 2 cucchiai di Mirin; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaino di semi di sesamo

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
4 Porzioni
$15

Stufato di manzo e radice di bardana

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
4 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 🥩 300 g di manzo per Bulgogi
- 100 g di radice di bardana (affettata)
- 🥕 1/2 carota (tagliata a julienne)
Condimenti
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di Mirin
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di semi di sesamo

PASSI

Preparare la radice di bardana e la carota tagliandole a julienne.

Mettere il manzo in una padella e cuocerlo a fuoco medio.

Aggiungere la radice di bardana e la carota e cuocere insieme.

Mescolare la salsa di soia, il Mirin e lo zucchero per creare la salsa e versarla nella padella.

Infine, spolverare con semi di sesamo e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

300

Calorie

25g
Proteine
15g
Carboidrati
10g
Grassi

💡 Suggerimenti

Oltre alla radice di bardana e alla carota, è possibile aggiungere peperoni, funghi o altre verdure.Optare per carne di manzo magra per un piatto più leggero.Servire lo stufato sopra un piatto di riso per creare un donburi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.