Stufato di pollo e daikon
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $8
Stufato di pollo e daikon
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍗 Pollo (cosce) 500g (tagliare in pezzi grandi).
- Daikon 1 pezzo (sbucciarlo e tagliarlo a metà fette spesse 1 cm).
Condimenti
- Salsa di soia 3 cucchiai.
- 🍬 Zucchero 2 cucchiaini.
- Mirin 2 cucchiai.
- Sake per cucinare 2 cucchiai.
- 💧 Acqua 400ml.
PASSI
Taglia il pollo a pezzi grandi e il daikon a metà fette dopo averlo pelato.
Metti l'acqua nella pentola, aggiungi il pollo e il daikon e cuoci a fuoco medio.
Rimuovi la schiuma, aggiungi salsa di soia, zucchero, mirin e sake per cucinare, e continua a cuocere.
Riduci il calore, usa una copertura e cuoci per 15 minuti mescolando di tanto in tanto.
Quando il daikon è morbido, spegni il fuoco e lascia riposare un po' per assorbire il sapore.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
250
Calorie
- 22gProteine
- 15gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Per rendere il daikon più morbido durante la cottura, pratica dei piccoli tagli nascosti lungo la superficie.Il brodo avanzato può essere usato come condimento per il riso, creando un contorno delizioso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.