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Cosce di pollo brasate con spinaci

Costo $12.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🐓 4 cosce di pollo con osso da 6 once
    • 1 confezione di spinaci surgelati da 10 once

  • Condimenti e oli

    • 1 cucchiaino di olio vegetale
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero
    • 1 cucchiaino di timo secco
    • 1/2 cucchiaino di rosmarino secco

  • Verdure e aromi

    • 🧅 1 piccola cipolla gialla, tritata
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati

  • Liquidi

    • 💧 1 tazza di acqua

PASSI

1

Scalda una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi 1 cucchiaino di olio. Metti il pollo, con la parte superiore rivolta verso il basso, e cuoci per circa 8 minuti su ogni lato, o fino a quando non è ben dorato. Togli il pollo e mettilo da parte su un piatto.

2

Riscalda nuovamente la padella a fuoco medio. Aggiungi la cipolla, l'aglio, il timo e il rosmarino. Cuoci per circa 5 minuti fino a quando la cipolla non diventa morbida e dorata. Rimetti il pollo nella padella.

3

Aggiungi l'acqua, copri e continua a cuocere per circa 30 minuti.

4

Aggiungi gli spinaci surgelati e cuoci per circa 10 minuti, oppure aggiungi spinaci freschi e cuoci per circa 2 minuti fino a quando non si appassiranno. Servi subito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

185

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 5g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, usa spinaci freschi invece di surgelati. Questo riduce il tempo di cottura nell'ultimo passaggio.Per un sapore più ricco, considera di sostituire l'acqua con brodo di pollo a basso contenuto di sodio.Questo piatto si abbina bene con purè di patate o riso al vapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.