Stufato di kimchi con carne di maiale
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 Porzioni
- $12
Stufato di kimchi con carne di maiale
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🥬 Kimchi fermentato 600g
- 🍖 Carne di maiale (collo) 400g
- Tofu 1 blocco (tagliato a cubetti)
Condimenti
- Pasta di peperoncino gochujang 1 cucchiaio
- Olio di sesamo 1 cucchiaio
- 🧂 Sale 1 cucchiaino
Liquidi
- Brodo 3 tazze
PASSI
Mettere il kimchi fermentato e la carne di maiale in una pentola.
Versare il brodo e iniziare a bollire a fuoco medio.
Far bollire per circa 40 minuti fino a quando la carne diventa tenera.
Aggiungere il tofu e cuocere per altri 5 minuti. Versare l'olio di sesamo e completare.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
300
Calorie
- 28gProteine
- 10gCarboidrati
- 18gGrassi
💡 Suggerimenti
Precondire il kimchi prima di aggiungere la carne per un sapore più profondo.Il kimchi stufato avanzato è ottimo il giorno dopo per preparare riso saltato o piatti unici.Aggiungere una piccola quantità di pasta di miso al posto del sale per un gusto diverso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.