Tofu brasato

Name: Tofu brasato
Total time: 15 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 400 g di tofu compatto, tagliato a cubetti; 2 cucchiai di salsa di soia; 1 cucchiaio di salsa di ostriche; 1 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaio di amido di mais sciolto in acqua; 🧅 1 cipollotto, tagliato a pezzi; 1 peperoncino rosso, affettato a rondelle

Costo $8, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porzioni
$8

Tofu brasato

Costo $8, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porzioni
$8

INGREDIENTI

Prodotti di soia
- 400 g di tofu compatto, tagliato a cubetti
Condimenti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di amido di mais sciolto in acqua
Verdure
- 🧅 1 cipollotto, tagliato a pezzi
- 1 peperoncino rosso, affettato a rondelle

PASSI

Scalda l'olio in una padella, friggi il tofu fino a doratura e mettilo da parte.

In un'altra padella, scalda un po' d'olio e fai rosolare il cipollotto e le rondelle di peperoncino.

Aggiungi salsa di soia, salsa di ostriche e zucchero, mescolando bene.

Aggiungi i pezzi di tofu fritto e mescola per qualche secondo, poi versa l'amido di mais sciolto in acqua e cuoci finché la salsa non si addensa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

20g
Proteine
15g
Carboidrati
15g
Grassi

💡 Suggerimenti

Presta attenzione al calore mentre friggi il tofu per evitare che si rompa.Asciuga il tofu prima di friggerlo per ottenere una doratura migliore.Mescola rapidamente quando aggiungi l'amido di mais per evitare che si depositi sul fondo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.