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Stufato di tofu con cipollotto e uova

Costo $8, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 2 uova
    • 1 confezione di tofu (circa 300g)
    • 1 cipollotto (affettato diagonalmente)

  • Condimenti

    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato
    • 1 cucchiaino di zucchero
    • 1 cucchiaino di olio di sesamo

PASSI

1

Taglia il tofu in pezzi di dimensioni adeguate e rimuovi l'acqua.

2

Sbatti bene le uova fino a ottenere un composto omogeneo.

3

In una padella calda, rosola il cipollotto leggermente e poi aggiungi il tofu per cuocerlo.

4

Mescola salsa di soia, zucchero e aglio tritato e versa la miscela uniformemente sul tofu.

5

Aggiungi le uova e concludi con un giro di olio di sesamo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

300

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa solo la parte bianca del cipollotto per enfatizzare la dolcezza e la morbidezza.Se preferisci il piatto più piccante, puoi aggiungere della pasta di peperoncino.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.