Muffin ai fiocchi di crusca e uvetta
Costo $5, salva $3.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porzioni
- $5
Muffin ai fiocchi di crusca e uvetta
Costo $5, salva $3.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 🌾 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 3/4 di tazza di farina integrale
- 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 3/4 di tazza di cereali a fiocchi di crusca con uvetta
Ingredienti liquidi
- 🥚 1 uovo
- 1 tazza di latticello
- 2 cucchiai di olio vegetale
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Preriscalda il forno a 425 °F. Spruzza o ungi il fondo di una teglia per muffin.
Metti le farine in una ciotola grande. Aggiungi sale, bicarbonato e zucchero. Mescola bene.
Incorpora i fiocchi di crusca. Mescola bene.
Fai un buco al centro del composto e metti da parte.
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo, il latticello e l'olio insieme.
Versa il composto di uova nel buco del composto di cereali e mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono umidi. Non mescolare troppo.
Riempi i pirottini per 2/3.
Cuoci per 15-20 minuti o fino a doratura.
Se non vengono mangiati subito, avvolgi i muffin cotti nella stagnola o in un sacchetto di plastica e conservali nel congelatore. Scongela per 15 secondi nel microonde o durante la notte in frigorifero.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
167
Calorie
- 4gProteine
- 30gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa uno stuzzicadenti per controllare la cottura inserendolo in un muffin; dovrebbe uscire pulito.Per migliorare il sapore, considera di aggiungere un cucchiaino di cannella o una manciata di noci tritate.Per una maggiore freschezza, consuma entro due giorni o congela i muffin non utilizzati immediatamente.Se non hai il latticello, puoi sostituirlo con 1 tazza di latte mescolata con 1 cucchiaio di succo di limone o aceto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.