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Budino di Pane con Salsa alla Vaniglia

Budino di Pane con Salsa alla Vaniglia

Costo $8, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Pudding

    • 1 cucchiaio di margarina
    • 5 fette di pane integrale
    • 🥚 3 uova
    • 1/3 di tazza di zucchero
    • 🧂 1 pizzico di sale
    • 🥛 2 tazze di latte scremato, riscaldato
    • 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 1/4 di tazza di uvetta
    • 1 cucchiaino di cannella

  • Salsa alla Vaniglia

    • 2 cucchiai di amido di mais
    • 1/4 di tazza di zucchero
    • 💧 1 tazza di acqua
    • 1 cucchiaio di margarina
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Lavati le mani con acqua e sapone.

2

Fai sciogliere la margarina in una padella di medie dimensioni a fuoco basso.

3

Straccia il pane in pezzi e distribuiscilo sul fondo della padella.

4

Sbatti le uova e aggiungi lo zucchero, il sale, il latte riscaldato e l'estratto di vaniglia.

5

Cospargi l'uvetta sopra il pane stracciato e versa il composto di uova su tutto.

6

Copri la padella e cuoci a fuoco molto basso per 20 minuti.

7

Controlla se il budino è compatto al centro; questo significa che è pronto. Lascia raffreddare nella padella.

8

Prepara la salsa alla vaniglia combinando l'amido di mais e lo zucchero in un piccolo tegame.

9

Aggiungi gradualmente l'acqua mescolando bene, quindi cuoci a fuoco medio-basso fino a ottenere una consistenza densa e trasparente.

10

Aggiungi la margarina e l'estratto di vaniglia alla salsa, mescolando fino a quando la margarina si scioglie. Togli dal fuoco.

11

Versa la salsa alla vaniglia sopra le porzioni individuali di budino di pane.

12

Riponi in frigorifero il budino di pane avanzato e la salsa entro due ore.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

204

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Assicurati che la padella sia a fuoco molto basso per evitare di bruciare il budino.Servi con frutta fresca o ulteriore cannella per un sapore extra.Il latte scremato riduce le calorie ma puoi sostituirlo con il latte intero per una consistenza più cremosa.Conservare i resti separatamente in frigorifero per preservare la consistenza e il sapore.