Burritos di patate e uova per colazione
Costo $9, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 9 Porzioni
- $9
Burritos di patate e uova per colazione
Costo $9, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 9 Porzioni
- $9
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 🥔 4 tazze di patate, finemente tritate
- 🧅 1 cipolla media, tritata
- 1 peperone rosso o verde medio, tritato
- 🧄 3 spicchi d'aglio, schiacciati o finemente tritati
- 🥚 2 uova, sbattute
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 🧂 1/2 cucchiaino di sale
- formaggio cheddar
- salsa piccante
- 9 tortillas di farina
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
In una grande padella, scalda l'olio a fuoco medio-alto.
Aggiungi patate, cipolla, peperone e aglio. Cuoci fino a quando le patate non sono tenere, circa 10 minuti. Controlla la cottura con una forchetta.
Abbassa il fuoco a medio, distribuisci il composto di patate ai lati della padella, lasciando uno spazio al centro. Aggiungi le uova e strapazzale fino a cottura ultimata. Mescola tutti gli ingredienti insieme.
Avvolgi le tortillas intorno al ripieno e guarnisci con salsa e formaggio, se lo desideri.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
184
Calorie
- 6gProteine
- 29gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per risparmiare tempo, pre-taglia le patate e le verdure la sera prima.Per un sapore extra, usa paprika affumicata o cumino.Avvolgi gli avanzi in modo stretto e conservali in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.