Briam (Zucchine e Patate al Forno Greco)
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porzioni
- $8
Briam (Zucchine e Patate al Forno Greco)
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Verdure
- 🥔 1 chilo di patate, sbucciate e affettate sottilmente
- 🥒 4 zucchine medie, affettate sottilmente
- 🧅 4 piccole cipolle rosse, affettate sottilmente
- 🍅 2 tazze di pomodori frullati
Condimenti e Oli
- ½ tazza di olio d'oliva
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 🧂 Sale marino a piacere
- Pepe nero appena macinato a piacere
PASSI
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
Distribuisci le patate, le zucchine e le cipolle rosse in una grande teglia da forno.
Copri con i pomodori frullati, l'olio d'oliva e il prezzemolo; condisci con sale e pepe. Mescola fino a quando non saranno uniformemente ricoperti.
Inforna nel forno preriscaldato per 1 ora. Mescola delicatamente, quindi continua la cottura fino a quando le verdure non saranno tenere e l'umidità sarà evaporata, circa 30 minuti.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire, oppure servi a temperatura ambiente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
534
Calorie
- 11gProteine
- 66gCarboidrati
- 28gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi con un pezzo di formaggio feta per un sapore aggiunto.Può essere gustato come piatto principale o contorno.Aggiungere più prezzemolo o altre erbe può migliorare il sapore mediterraneo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.