Broccoli Alfredo
Costo $6, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $6
Broccoli Alfredo
Costo $6, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Verdure
- 🥦 4 tazze di broccoli, cotti
Cereali
- 🍝 4 tazze di pasta integrale, cotta
Latticini
- 🥛 2 1/8 tazze di latte scremato al 1%, divise
- 1 tazza di formaggio Parmigiano, a ridotto contenuto di grassi
Erbe e Spezie
- 1 cucchiaino di basilico secco
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- pepe nero, a piacere
Addensante
- 2 cucchiai di amido di mais
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Mettere i broccoli e la pasta cotti in una ciotola.
Scaldare il latte a fuoco medio e poi aggiungere il basilico e l'aglio in polvere. Quando è caldo, aggiungere il formaggio Parmigiano.
Mescolare l'amido di mais con 2 o 3 cucchiai di latte e aggiungerlo al composto caldo. Scaldare fino a quando si sarà addensato.
Versare il composto sopra la pasta e i broccoli. Servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
349
Calorie
- 22gProteine
- 58gCarboidrati
- 6gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa broccoli freschi per un sapore più brillante e il massimo dei nutrienti.Continua a mescolare il composto di latte per evitare grumi quando aggiungi l'amido di mais.Sostituisci il formaggio Parmigiano con lievito alimentare per un'opzione vegana.Servi immediatamente per goderti la consistenza cremosa.Usa la salsa avanzata come accompagnamento per il pane o le verdure arrostite.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.