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Casseruola di riso e broccoli

Costo $12, salva $8.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Cereali

    • 🍚 1 1/2 tazze di riso, non cotto
    • 💧 3 1/2 tazze di acqua, divise

  • Latticini

    • 3 cucchiai di margarina
    • 🥛 1 1/2 tazze di latte 1%
    • 🧀 8 once di formaggio cheddar a basso contenuto di grassi, grattugiato

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla media, tritata
    • 🥦 7 1/2 tazze di broccoli o cavolfiore o verdure miste surgelate, tritate

  • Condimenti

    • 1 lattina (10,75 once) di zuppa condensata di funghi, a ridotto contenuto di sodio

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscalda il forno a 350°F e ungere una teglia da forno di dimensioni 12x9x2 pollici.

3

In una pentola, mescolare riso, sale e 3 tazze di acqua e portare ad ebollizione.

4

Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Togliere la pentola dal fuoco e lasciar riposare per ulteriori 15 minuti.

5

Saltare le cipolle nella margarina (o burro) fino a quando non saranno tenere.

6

Mescolare la zuppa, il latte, 1/2 tazza di acqua, le cipolle e il riso. Versare il composto nella teglia.

7

Scongelare e scolare le verdure e poi distribuirle sul composto di riso.

8

Distribuire uniformemente il formaggio sopra e cuocere in forno a 350°F per 25-30 minuti fino a quando il formaggio si sarà sciolto e il riso sarà spumeggiante.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

228

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Sentiti libero di personalizzare il mix di verdure secondo i tuoi gusti.Puoi usare verdure fresche invece di surgelate, basta sbollentarle prima.Scambia la margarina con il burro per un sapore più ricco.Per risparmiare tempo, cuoci il riso la sera prima.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.