CookPal AI
Insalata di Broccoli con Pancetta

Insalata di Broccoli con Pancetta

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🥓 450 grammi di pancetta

  • Verdure

    • 🥦 1 mazzo di broccoli, finemente tritati
    • 🧅 ½ tazza di cipolla rossa tritata

  • Semi

    • ½ tazza di semi di girasole

  • Condimenti

    • 🥛 ¾ di tazza di maionese
    • ¼ di tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiai di aceto bianco

PASSI

1

Metti la pancetta in una grande padella e cuoci a fuoco medio-alto, girando occasionalmente, fino a doratura uniforme, circa 10 minuti. Scola le fette di pancetta su carta assorbente e lasciale raffreddare quel tanto che basta per poterle maneggiare, da 5 a 10 minuti. Sbriciola.

2

Combina la pancetta sbriciolata con i broccoli, i semi di girasole e la cipolla rossa in una ciotola capiente.

3

Mescola insieme la maionese, lo zucchero e l'aceto in una ciotola separata. Versa sopra il composto di broccoli e mescola. Metti in frigorifero per almeno 20 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

343

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 29g
    Grassi

💡 Per una croccantezza extra, considera di aggiungere noci o noci pecan tritate all'insalata.Lasciare riposare l'insalata durante la notte migliora i sapori e la consistenza.Per renderla più leggera, sostituisci la maionese con lo yogurt greco.