CookPal AI
recipe image

Fagioli Bronco

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti base

    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 2 cipolle gialle
    • 1 peperone
    • 2 peperoncini jalapeno
    • 4 spicchi d'aglio
    • 1 cucchiaio di origano secco
    • 1 cucchiaio di timo secco
    • 1 cucchiaino di polvere di chili
    • 4 lattine (15.5 once) di fagioli assortiti a basso contenuto di sodio, tra cui fagioli neri, rossi, bianchi e ceci
    • 2 lattine (14.5 once) di pomodori a cubetti a basso contenuto di sodio
    • 1 1/2 tazze di acqua

PASSI

1

Metti la pentola sul fuoco medio e quando è calda, aggiungi l'olio.

2

Aggiungi le cipolle, l'aglio, il peperone, i jalapenos, l'origano, il timo e la polvere di chili e cuoci fino a quando non sono teneri, circa 15 minuti.

3

Aggiungi i fagioli scolati, i pomodori e 1 1/2 tazze di acqua e aumenta il fuoco al massimo per portare ad ebollizione. Abbassa il fuoco al minimo e lascia cuocere, parzialmente coperto, per 1 ora e mezza. Se il composto diventa troppo denso, aggiungi altre 1/2 tazza di acqua.

4

Servi immediatamente o trasferisci in un contenitore una volta raffreddato. Copri e conserva in frigorifero fino a 2 giorni.

5

Guarnisci con coriandolo e/o yogurt magro naturale.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

514

Calorie

  • 29g
    Proteine
  • 90g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con riso integrale, usalo come ripieno per quesadillas o frittate per una maggiore versatilità.Il coriandolo e lo yogurt magro aggiungono freschezza e cremosità.Aggiungi più acqua se il composto diventa troppo denso durante la cottura.Questo piatto è perfetto per la preparazione dei pasti e il giorno dopo ha un sapore ancora migliore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.