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Brookies (Biscotti Brownie)

Costo $8.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 20 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Strato di biscotto

    • 🧈 1/2 tazza di burro, ammorbidito
    • 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro
    • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🥚 1 uovo grande
    • 1 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🍫 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce

  • Strato di brownie

    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🧈 1/2 tazza di burro, fuso
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🥚 2 uova
    • 🍫 1/3 di tazza di cacao in polvere
    • 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
    • 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 1/8 di cucchiaino di sale

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia da 9x13 pollici.

2

Prepara lo strato di biscotto: sbatti il burro ammorbidito, lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema. Aggiungi un uovo e continua a mescolare fino a che non diventa soffice.

3

Mescola la farina, il sale e il bicarbonato in una ciotola separata, quindi incorporali gradualmente al composto. Incorpora le gocce di cioccolato.

4

Spalma uniformemente l'impasto del biscotto nella teglia preparata.

5

Prepara lo strato di brownie: mescola lo zucchero, il burro fuso e l'estratto di vaniglia in una ciotola. Aggiungi le uova e mescola bene.

6

Aggiungi il cacao in polvere al composto, quindi incorpora la farina, il lievito e il sale fino a ottenere un impasto liscio.

7

Versa l'impasto del brownie sopra lo strato di biscotto e spalmalo uniformemente per coprire.

8

Cuoci in forno per 20-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.

9

Lascia raffreddare completamente prima di tagliarlo in 20 pezzi. Buon appetito!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

246

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Raddoppia la ricetta per eventi più grandi.Usa carta da forno per facilitare la rimozione e il taglio.Mescola le gocce di cioccolato con un po' di farina prima di incorporarle nell'impasto per evitare che affondino.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.