Raccogli tutti gli ingredienti. Fodera una teglia con carta da forno e mettila da parte.

Combina lo zucchero a velo, il burro di arachidi, il burro e l'estratto di vaniglia in una ciotola grande; mescola con le mani per formare un impasto liscio e duro.

Forma l'impasto in palline usando 2 cucchiaini di impasto per ogni pallina. Disponile sulla teglia preparata e mettile in frigorifero fino al momento di ricoprirle con il cioccolato.

Combina le gocce di cioccolato e lo strutto in una ciotola di metallo sopra una pentola di acqua che sobbolle. Mescola occasionalmente fino a quando non si saranno sciolti e diventati lisci. Togli dal fuoco.

Rimuovi le palline di burro di arachidi refrigerate. Inserisci uno stuzzicadenti di legno in ogni pallina e immergila nel cioccolato fuso fino a coprirla completamente. Rimettila sulla teglia, con il lato del cioccolato verso il basso, e rimuovi lo stuzzicadenti.