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Hamburger di Pollo Buffalo con Salsa al Gorgonzola

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Salsa

    • 🥛 ¼ di tazza di panna acida leggera
    • ¼ di tazza di briciole di gorgonzola a ridotto contenuto di grassi
    • ¼ di cucchiaino di salsa Worcestershire

  • Pattia di Pollo

    • 🍗 1 ½ libbre di pollo macinato
    • ¼ di tazza di salsa piccante
    • ½ cucchiaino di sale di sedano
    • ½ cucchiaino di paprika
    • ¼ di cucchiaino di condimento per pollame
    • 1 pizzico di pepe di cayenna

  • Assemblaggio e Guarnizione

    • 1 cucchiaio di salsa piccante
    • 4 foglie di lattuga iceberg
    • ½ tazza di sedano tritato

PASSI

1

Preriscalda un grill esterno a fuoco medio-alto e ungere leggermente la griglia.

2

Combina la panna acida, il gorgonzola e la salsa Worcestershire in una piccola ciotola e metti da parte.

3

Mescola il pollo macinato, 1/4 di tazza di salsa piccante, sale di sedano, paprika, condimento per pollame e pepe di cayenna in una ciotola. Forma quattro hamburger spessi 3/4 di pollice.

4

Posiziona gli hamburger sulla griglia. Cuoci per 6–7 minuti fino a quando non compaiono i segni della griglia; gira gli hamburger. Spennella il lato cotto con 1 cucchiaio di salsa piccante e continua a cuocere finché la temperatura interna non raggiunge i 165°F (74°C), circa 5 minuti in più.

5

Tosta leggermente i panini sulla griglia, se desiderato. Metti 1 foglia di lattuga su ogni panino inferiore; aggiungi un hamburger, 2 cucchiai di salsa al gorgonzola e 2 cucchiai di sedano tritato. Copri con il panino superiore e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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374

Calorie

  • 46g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un termometro per carne per assicurarti che gli hamburger siano cotti alla temperatura interna raccomandata.Tosta i panini per hamburger per un sapore e una consistenza aggiunti.Aggiungi salsa piccante extra se preferisci un profilo più piccante.Servi con un contorno di verdure fresche o patatine al forno per un pasto equilibrato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.