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Chili di Pollo Bufalino

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 10 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Base

    • 🍗 1 chilogrammo di petto di pollo macinato

  • Vegetables

    • 🥕 1 carota grande, sbucciata e finemente tritata
    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • 🥬 3 gambi di sedano, finemente tritati
    • 🧄 5 spicchi d'aglio, tritati

  • Spices and Seasonings

    • 5 cucchiai di polvere di chili
    • 🌿 2 cucchiai di cumino in polvere
    • 1 cucchiaio di paprika in polvere
    • 🧂 Sale a piacere
    • 🧂 Pepe a piacere

  • Sauces and Liquids

    • ½ tazza di salsa piccante per ali di bufalo
    • 🍅 2 (400 grammi) scatole di salsa di pomodoro
    • 🍅 1 (400 grammi) scatola di pomodori schiacciati

  • Beans

    • 1 (400 grammi) scatola di fagioli cannellini, scolati
    • 1 (540 grammi) scatola di fagioli rossi, scolati

  • Oils and Fats

    • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
    • 🧈 2 cucchiai di burro

PASSI

1

Scalda l'olio d'oliva e il burro in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Metti il pollo nella pentola e cuoci fino a quando non è più rosa, circa 7-10 minuti.

2

Aggiungi carota, cipolla, sedano, aglio, polvere di chili, cumino, paprika, sale e pepe. Cuoci e mescola fino a quando la cipolla diventa trasparente e le carote iniziano ad ammorbidirsi, circa 3-4 minuti in più.

3

Incorpora la salsa piccante, la salsa di pomodoro, i pomodori schiacciati e i fagioli cannellini e rossi. Porta a ebollizione, quindi lascia sobbollire a fuoco medio-basso finché le verdure non sono tenere e i sapori si sono amalgamati, circa 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

301

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Guarnisci con formaggio Tex-Mex grattugiato, chips di mais sbriciolate e un cucchiaio di panna acida per un sapore aggiuntivo.Regola il livello di piccantezza aggiungendo più o meno salsa piccante per ali di bufalo in base alle tue preferenze.Questo chili si congela bene, rendendolo ideale per la preparazione dei pasti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.