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Fingers di Pollo alla Bufala

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 4 mezzi petti di pollo senza pelle e ossa - tagliati a pezzi delle dimensioni di un dito

  • Condimenti Secchi

    • 🌾 ¼ di tazza di farina per tutti gli usi
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1 cucchiaino di peperoncino di Cayenna
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🍞 ¾ di tazza di pangrattato

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 2 albumi, sbattuti
    • 💧 1 cucchiaio di acqua

PASSI

1

Preriscalda il forno a 205 gradi Celsius. Rivesti una teglia con uno spray antiaderente.

2

In un sacchetto, mescola insieme la farina, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere, 1/2 cucchiaino di peperoncino di Cayenna e 1/4 di cucchiaino di sale. Su un piatto, mescola il pangrattato con il resto dell'aglio in polvere, del peperoncino di Cayenna e del sale.

3

Infarina i pezzi di pollo con questa miscela di farina aromatizzata. Sbatti gli albumi con 1 cucchiaio di acqua e metti il composto di uova in un piatto basso o in una ciotola. Immergi il pollo infarinato nel composto di uova, poi passalo nel pangrattato aromatizzato. Disponi i pezzi sulla teglia preparata.

4

Cuoci in forno preriscaldato per circa 8 minuti. Usa delle pinze per girare i pezzi. Cuoci per altri 8 minuti, o fino a quando i succhi del pollo non risultano chiari.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

125

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Sentiti libero di regolare il peperoncino di Cayenna in base alla tua tolleranza al piccante.Servi con una salsa a scelta, come ranch o gorgonzola, per aggiungere sapore.Per una consistenza più croccante, passa sotto il grill per ulteriori 1-2 minuti dopo la cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.