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Pollo Piccante in Padella

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 1,36 kg di petto di pollo a fettine
    • 🥚 6 uova grandi
    • 1 ½ tazze di formaggio mozzarella grattugiato

  • Condimento

    • 🧂 ¾ cucchiaino di sale
    • ¾ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Panatura

    • 1 ½ tazze di pangrattato panko

  • Olio da cucina

    • 9 cucchiai di olio di canola

  • Salsa

    • ¾ di tazza di salsa per ali piccanti (come Frank's®), o a piacere

PASSI

1

Condisci il pollo con sale e pepe nero. Metti da parte.

2

Sbatti le uova in una ciotola bassa fino a ottenere un composto omogeneo. Metti il panko in un'altra ciotola bassa.

3

Immergi il pollo nelle uova, poi premilo nel panko per ricoprirlo.

4

Scalda 3 cucchiai di olio in una grande padella a fuoco medio. Cuoci un terzo del pollo impanato nell'olio caldo finché la crosta non diventa dorata e il centro non è più rosa, circa 4 minuti per lato. Trasferisci su un piatto foderato con carta assorbente per scolare. Ripeti con l'olio rimanente e il pollo impanato in 2 lotti.

5

Rimetti il pollo fritto nella padella. Versa la salsa piccante sul pollo e cospargi di formaggio sopra. Abbassa il fuoco al minimo, copri e cuoci finché il formaggio non si sarà sciolto, circa 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

509

Calorie

  • 48g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 28g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per rendere questa ricetta più piccante, aumenta la quantità di salsa per ali piccanti.Servi con bastoncini di sedano e dressing allo yogurt greco o gorgonzola per bilanciare i sapori.Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo sia cotto fino a raggiungere una temperatura interna di 74°C.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.