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Bulgogi (Manzo Grigliato Coreano)

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carni

    • 🥩 500 g di manzo (tagliato a fettine sottili)

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla (tagliata a fette)
    • 2 cipollotti (tritati)

  • Condimenti

    • 5 cucchiai di salsa di soia
    • 2 cucchiai di zucchero
    • 2 cucchiai di aglio tritato
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo
    • Un pizzico di pepe nero

PASSI

1

In una grande ciotola, mescola la salsa di soia, lo zucchero, l'aglio tritato, l'olio di sesamo e il pepe nero per creare la marinata.

2

Aggiungi le fettine di manzo alla marinata e mescola bene. Lasciale marinare per circa 15 minuti.

3

Cuoci la carne marinata in una padella calda a fuoco medio.

4

Quando la carne è a metà cottura, aggiungi la cipolla a fette e i cipollotti tritati, mescolando per amalgamare e continuando la cottura.

5

Quando tutti gli ingredienti sono ben cotti, trasferiscili su un piatto da portata.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 9g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un risultato più tenero, usa fettine sottili di controfiletto o punta di petto.Aggiungere del succo di pera alla marinata renderà la carne più tenera e dolce.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.