Insalata di soba con cavolo e salsiccia
Costo $6, salva $3
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $6
Insalata di soba con cavolo e salsiccia
Costo $6, salva $3
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- Soba 2 porzioni (già cotte e raffreddate)
- 🥬 Cavolo 1/4 testa (tagliato a julienne)
- 🌭 Salsiccia 2 pezzi (tagliata a fette sottili)
- 🧅 Cipolla 1/4 (tagliata a fette sottili, massaggiata con sale)
Ingredienti per il condimento
- Salsa di soia 2 cucchiaini
- Aceto 2 cucchiaini
- 🧂 Zucchero 1/2 cucchiaino
- Olio di sesamo 1 cucchiaino
PASSI
Tagliare il cavolo a julienne, affettare la cipolla e cospargerla con un po' di sale. Lasciare riposare e poi risciacquare con acqua.
Cuocere il soba, raffreddarlo sotto acqua corrente e scolare bene.
Mescolare gli ingredienti per il condimento in una ciotola.
Mescolare il soba, il cavolo, la salsiccia e la cipolla con il condimento, quindi impiattare e servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
350
Calorie
- 14gProteine
- 50gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Servire raffreddato per migliorare la consistenza e il sapore.Aggiungere succo di limone al condimento per un gusto fresco.Puoi arricchire il piatto con tofu o pomodori per una variante gustosa.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.