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Queso da Campeggio

Queso da Campeggio

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 226 grammi di carne macinata
    • 226 grammi di salsiccia italiana
  • Verdure

    • 1/2 tazza di cipolla rossa
    • 1/2 tazza di peperone rosso
    • 1 lattina da 280 grammi di pomodori a cubetti e peperoncini verdi
    • 180 grammi di fagioli neri in scatola con sale, sciacquati e scolati
    • 1/2 tazza di mais surgelato
    • 180 grammi di avocado a cubetti
    • 2 cucchiai di coriandolo fresco
  • Latticini

    • 226 grammi di formaggio pasteurizzato (come Velveeta), a cubetti
    • 1 confezione da 226 grammi di formaggio cremoso, ammorbidito e a cubetti
    • 226 grammi di formaggio Pepper Jack
  • Condimenti

    • 1/4 di tazza di panna acida

PASSI

1

Scalda una padella di ghisa da 25 cm su una griglia sopra il fuoco o preriscalda un grill esterno a fuoco medio-alto.

2

Aggiungi carne macinata, salsiccia, cipolla, peperone e jalapeño nella padella. Cuoci mescolando per sbriciolare fino a quando la carne non sarà dorata, circa 8 minuti. Elimina il grasso.

3

Incorpora i pomodori con peperoncini verdi, prodotto a base di formaggio, formaggio cremoso, formaggio Pepper Jack, fagioli e mais. Copri la padella con la pellicola e cuoci per 8 minuti.

4

Scopri la padella e continua a cuocere mescolando occasionalmente finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà spumeggiante, circa 2 minuti.

5

Completa con avocado a cubetti, panna acida e coriandolo fresco. Servi con nachos.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 39g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 56g
    Grassi

💡 Assicurati che la padella sia preriscaldata uniformemente prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.Per una versione più piccante, aggiungi jalapeño tritato o extra polvere di chili nel composto di carne.Servi il queso immediatamente per la migliore consistenza; potrebbe addensarsi mentre si raffredda.