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Caramelle mou

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 60 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥛 1 pinta di panna da montare
    • 🧂 2 tazze di zucchero bianco
    • 🟤 1 tazza di zucchero di canna pressato
    • 🧈 1 tazza di burro
    • 1 tazza di sciroppo di mais
    • 1 tazza di latte evaporato
    • 1 ¼ cucchiaini di estratto di vaniglia

PASSI

1

Ungere una teglia di 12x15 pollici; mettere da parte. Attaccare un termometro per dolci a una pentola di medie dimensioni.

2

Mettere la panna da montare, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, il burro, lo sciroppo di mais e il latte evaporato nella pentola preparata. Cuocere e mescolare il composto a fuoco medio fino a raggiungere la temperatura di 250 gradi F (120 gradi C). Togliere la pentola dal fuoco.

3

Incorporare la vaniglia. Versare il composto nella teglia preparata; lasciar raffreddare completamente.

4

Tagliare i caramelli in 60 piccoli quadrati.

5

Avvolgerli in carta oleata per la conservazione.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

115

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un termometro per dolci per assicurarti di raggiungere la temperatura corretta con precisione.Conserva i caramelli in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.Per un tocco festoso, avvolgi i caramelli in carta oleata colorata.Fai attenzione quando maneggi il composto di caramello caldo per evitare ustioni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.